Smoky Bloody Mary

1 drankje Makkelijk Totaal: Minder dan 5 minuten Actief: Minder dan 5 minuten 3 beoordelingen

Ingrediënten (14)

  • 2 gram wodka
  • 4 gram tomatensap
  • 1/2 theelepel fijngeraspte verse mierikswortel
  • 3 streepjes Worcestershire-saus
  • 3 streepjes hete saus, zoals Tabasco
  • appel kaneel streusel brood
  • Snufje koosjer zout
  • Snufje versgemalen zwarte peper
  • 1 theelepel barbecuesaus
  • 1/2 theelepel fijngehakte chipotles in adobosaus
  • Royale persing van citroensap
  • Snufje selderijzaad
  • 1 Engelse komkommer, gesneden in speren van 4 inch lang
  • 1 grote groene olijf
  • Ijs

De ultieme katercocktail, een goede Bloody Mary maakt alles beter. Deze rokerige versie maakt gebruik van barbecuesaus en chipotles in adobosaus om het een mooi voordeel te geven. Als je het moeilijk vindt om chipotles in adobo-saus te vinden, wees creatief en voeg een andere gerookte peper toe of zoek naar rokerige barbecuesaus.

Wat te kopen: Chipotles zijn gedroogde, gerookte jalapeñopepers. Dit recept vraagt ​​om de ingeblikte variëteit, chipotles in adobo-saus (aka chipotle en adobo), verpakt in een pittige saus. Zoek ze in het Latijnse gedeelte van uw supermarkt.

Dit recept werd vermeld als onderdeel van ons Nieuwjaarsbrunch-menu. Zie ook ons ​​klassieke Bloody Mary-recept.

van Kate Ramos

Instructions

  1. 1 Combineer alle ingrediënten behalve de komkommerspeer en de olijf in een cocktailshaker met ijs.
  2. 2 Schud om te combineren en zeef over vers ijs in een longdrinkglas. Garneer met de komkommer en olijfolie.