Als je van reizen houdt, is een reis naar Japan op een bepaald moment in je leven een must. Zoals velen heb ik Tokyo bovenaan mijn reis-bucketlist gezet na de eerste keer dat ik het keek Verloren in vertaling. En hoe cliché het ook klinkt, het uitleven van mijn Sofia Coppola-filmfantasie stelde echt niet teleur, Tokio is zo mogelijk magischer dan welke film of boek dan ook kan proberen weer te geven. De thuisbasis van het vreemde en het wonderbaarlijke, het is een bestemming vol intrigerende dichotomieën: luid en toch zo stil, vooruitstrevend maar ook traditioneel. Hoewel je als stad fragmenten van haar architectuur, religie, geschiedenis en bezienswaardigheden kunt vergelijken met andere plaatsen, die in Azië en daarbuiten, heeft ze toch echt een eigen sfeer.
Terwijl velen de reis maken voor de schoonheid van het land, anderen voor de anime- en gamecultuur, was er één ding dat mijn man en mij vooral aantrok: winkelen. Ik heb het gevoel dat we dit deel onmiddellijk moeten bespreken. Het winkelen in Tokio is dat echt alles ze zeggen dat het zo is, en meer. Vintage, streetwear, luxe, onafhankelijke ontwerpers, doe-het-zelf-ambacht: alles en nog wat is uitzonderlijk in Tokio, dus als je iemand bent die geweldig design waardeert, lijdt het geen twijfel dat je dol zult zijn op wat het te bieden heeft.
Ik heb het geluk gehad om deze levendige stad dit jaar niet slechts één, maar twee keer te bezoeken, tijdens mijn huwelijksreis en ook als gast van een van mijn favoriete schoenen- en accessoiremerken Karel , om de opening van hun te vieren Shibuya-winkel eerder dit jaar. Het was hier dat ik voor het eerst kennismaakte met deze bestemming en de overvloedige winkelscene.
Als moderedacteur voel ik mij uiteraard aangetrokken tot het observeren van de stijl van mensen en ben ik gefascineerd door de manier waarop mensen zich kleden, van land tot land, van de ene subcultuur tot de andere. Het zal geen verrassing zijn dat ik nog nooit zo'n goed geklede groep mensen heb gezien als de Japanners. Als natie hebben ze een soort uniform – een zeer nette, zeer chique en praktische benadering van kleding die grotendeels bestaat uit karweijassen, op maat gemaakte broeken en cargobroeken (denk aan alles wat je in principe in een Uniqlo-winkel vindt). Afgezien van dit grotendeels consistente gevoel voor stijl, is er zeker een meer experimentele scene, zij het met de Harajuku-meisjes of de coole, cult-jeugd die vintage stukken koopt of winkelt bij de verschillende eclectische streetwear-merken en denim etiketten.
Natuurlijk is deze plek zoveel meer dan alleen maar winkelen. Het heeft ook veel cultuur en een culinaire keuken om mee te pronken. Of het nu gaat om waar ik moet verblijven (naar mijn mening zal het altijd Trunk Hotel zijn), waar ik moet eten en, uiteraard, wat ik moet inpakken, dit is mijn ultieme mode-insidergids voor Tokio.
In tegenstelling tot andere grote steden heeft Tokio geen overvloed aan boetiekhotels of Airbnb-opties. Dit maakt echter niet zoveel uit, want hier bevindt zich wel het Trunk Hotel, een van de beste hotels waar ik ooit in heb verbleven (serieus!). Trunk heeft twee hoofdlocaties, Kattenstraat in het hart van Harajuku en Yoyogipark dat iets verder buiten Shibuya ligt en letterlijk naast een van de mooiste groene ruimtes van de stad, Yoyogi Park. Aangezien het zusterhotels zijn, bieden ze twee heel verschillende ervaringen. Cat Street, de eerste opening van Trunk Hotel, is wat je zou verwachten van een hip boetiekhotel. Een drukke lobbybar vol van 's morgens tot' s avonds met jonge lokale en internationale creatievelingen (er is ook een DJ die hier regelmatig draait, wat bijdraagt aan de sfeer), het heeft een stijlvol interieur met een paar unieke diensten en details die ervoor zorgen dat het de moeite waard is om te verblijven. De suite waarin we verbleven had een projector die perfect was voor filmavonden, een platenspeler (met een buitengewoon degelijke platencollectie, mag ik toevoegen) en fietsen die voor de deur geparkeerd stonden en die je kunt huren.
Yoyogipark on the other hand is more low-key, inviting those that want more zen than party vibes. It's actually my favourite of the two. With a rooftop pool and bar that provides spectacular views of the park and cityscape, this hotel has been designed thoughtfully to ensure your stay is as stylish as it is serviced. The rooms come with flip-flops and pyjamas, and swimsuits are available to borrow. The supplied skincare is a treat, and the welcome snack Dusurced from a local bakery is a lovely (and delicious) touch. Even the hotel's scent is Dus good I left the country with a suitcase full of its room sprays. I must alDus mention the interior design, which will no doubt be an inspiration for anyone who stays. Curated with a minimalist aesthetic—with exposed concrete, wood panelling and stone finishes—it’s moody, sexy and feels like Japanese modern design at its finest. My tip? I actually have two—if you're tired from a long flight of walking, be sure to order Trunk Yoyogipark's pizza to your room, it's 10/10. My second recommendation, if you're there to celebrate Dusmething special (like your Honeymoon or a birthday), then book the penthouse suite—trust me, you won't regret it.
Trunk Cat Street: 5 Chome-31 Jingumae, Shibuya City, Tokio 150-0001
Trunk Yoyogi Park: 1-15-2 Tomigaya, Shibuya, Tokio 151-0063
Anthony Bourdain zei ooit eens dat als hij de rest van zijn leven maar in één stad zou moeten eten, het Tokio zou zijn. Ik zou het ermee eens moeten zijn. Want dat heeft niet alleen de Japanse keuken Dus veel te bieden: sushi, ramen, gyozas, yakitori, sashimi, udon, poke bowls, wagyu steak, tempura... eerlijk gezegd is de lijst eindeloos, maar vanwege hun hoogwaardige fusiongerechten. Wie had gedacht dat het beste Franse eten dat ik ooit zou hebben niet in Parijs maar in Tokio zou zijn?! Wat mij ook opviel is dat jij dat uiteraard wel doet kan betalen voor lekker eten in Tokio, een van de meest smaakvolle gerechten die we aten was van veel meer rustige etablissementen die bekend staan als izakayas.
Je hebt de Japanse keuken pas ervaren als je de Japanse izakaya hebt ervaren. Waar Engeland pubs heeft en Parijs bistro's, heeft Tokio izakaya's; kleine, informele en meestal gezellige restaurants met gedimde verlichting, vaak met zitplaatsen aan de bar of standtafels. Izakayas kan gespecialiseerd zijn in verschillende traditionele Japanse gerechten, of biedt een gevarieerd menu met een beetje van alles. Sommige zijn rustig en traditioneel en bieden alleen walk-ins aan, sommige hebben zelfs alleen een Japans menu, maar andere zijn wat sfeervoller. Lunchen en/of dineren in een paar izakaya's terwijl je in Japan bent, is een must.
Veel toeristen zoeken Ichiban op. Het is 24 uur per dag geopend en is een ramen-antwoord op fastfood waar je kunt eten, met individuele kraampjes en een machinebestellingsmenu dat spotgoedkoop is en vaak een wachtrij heeft rond het blok. Is het een ervaring die de moeite waard is? Ja! Zijn het goede ramen? Zeker, maar je kunt zeker gemakkelijk betere vinden en niet in de rij hoeven te staan met een stel andere mensen van buiten de stad, dus heb niet het gevoel dat je iets mist als je het niet haalt.
Onmisbare restaurants:
Bellwood: Dit is eigenlijk een speakeasy-bar die een van de meest besproken culinaire ervaringen biedt in een kleine verborgen sushi-hoek aan de achterkant. Ik zeg 'klein', er is plaats voor 4 personen aan één tafel. Met een menu samengesteld en uitgevoerd door de jonge (en toch al productieve) vrouwelijke chef-kok Ayaka Terai, die 12 stukken nigiri serveert, geïnspireerd door verschillende keukens over de hele wereld. Reserveer van tevoren en zorg ervoor dat u daarna een cocktail aan de bar drinkt.
Narukiyo: Een klassieke plek in Tokio voor de lokale bevolking en mensen die 'op de hoogte' zijn. Hier hebben we heerlijk grappen gemaakt en sake gedronken met de uiterst charismatische chef-kok. Als je geen Japans spreekt, vraag dan om 'Omakase', wat zich letterlijk vertaalt naar 'Ik laat het aan jou over'. Dit is de beste keuze als je de populairste gerechten op het menu wilt proberen.
Bars/cafés:
Fuglan (zowel overdag voor koffie als 's avonds voor cocktails), Meer dan Bakery, Inc, Bar Nakagawa, Studio Mule, Bloody Angle, Lovenet (voor de wildste karaokekamers in de stad).
Anderen die ik ten zeerste aanbeveel:
Rondsel, Kitade Tacos, Levain Bakery, Studio Mule wijnbar, Totorou, Riverside Club, Kushiwakamaru en Ryan (dit is vermoedelijk het favoriete Soba-restaurant van Sofia Coppola in Japan) en Sowado. Het spreekt voor zich dat verschillende uitstapjes naar 7Eleven een must zijn, en ik raad ook de Daiwa-supermarkt aan vanwege de beroemde fruitsandwiches.
Er zijn uitstekende winkels in deze metropool, maar de beste manier om dit aan te pakken is door het in bepaalde gebieden te veroveren. Je kunt dagen doorbrengen met snuffelen in de vintage, luxe boetieks en conceptstores in Harajuku en Shibuya, maar ga er zeker op uit, want er is zoveel meer te ontdekken, elke buurt heeft zijn eigen sfeer. Dit zijn degenen die ik je aanraad om niet te missen, per gebied:
Shibuya:
De meesten komen naar Shibuya voor Scramble Crossing, een van de meest bezochte toeristische bestemmingen van de stad. Je zou het kunnen zien als het Times Square van Tokio, maar dan nog meer als een zintuiglijke overbelasting. Mis het niet, en als je toch hier bent, bekijk dan zeker het volgende:
Komehyo (Ik denk dat dit de beste winkel is voor tweedehands luxe – laten we zeggen dat ik hier een fortuin heb uitgegeven aan jurken van Jil Sander en Margiela), Kith, Mega Don Quiote (IYKYK, en als je dat niet doet, geloof me maar, dit is niet te missen). Karel (uiteraard), D47 Museum, Mandarake (voor anime, schurft verzamelobjecten), Postalco (briefpapier hemel), Shibuya 109, Leergierige Jinnan (heeft alleen Japanse merken op voorraad, dus een must!), Tower Records, Laila Tokio.
harajuku:
De meesten die naar Harajuku komen, gaan naar de zeer drukke en bruisende Takeshita Street en Omotesando (een met bomen omzoomde laan, ideaal voor designerwinkels), maar ik stel voor om meer richting de wijk Jingūmae te gaan, waar je een groot aantal vintage boetieks en streetwear-winkels zult ontdekken, evenals internationale merken (zoals Adidas, On Running enz.).
Voor vintage, maak er tijd voor Ragtag (er zijn veel van deze vintage designerwinkels in de stad, maar deze is een van de beste), Flamingo, BerBerJin , Wauw . Gr8 , BEAMS, Stussy en Hinderlaag zijn het beste voor streetwear en The Real McCoy's is geweldig voor denim.
Shimokitazawa:
Naar mijn mening is dit de beste plek voor vintage. Het is iets goedkoper dan winkels in Shibuya/Harajuku, en voelt wat lokaler aan (geniet van de vele cafés en izakaya's hier in de buurt, het nachtleven is ook goed). Topposities zijn onder meer New York Joe Exchange , Flamingo, Chicago, Kleine reis naar de hemel , en Pianola is een van de vele vinylwinkels.
Tomigaya:
Op slechts 10 minuten lopen van Scramble Crossing, en toevallig vlak naast Trunk Hotel Yoyogi Park, vind je het veel relaxtere Tomigaya, een kleine lokale wijk van Shibuya. Als je net als ik een koffiesnob bent, zul je genieten van de vele cafés waar barista flat whites, matcha lattes en dergelijke van het hoogste niveau worden geserveerd. Mijn favoriet was De vogel , die 's avonds verandert in een gezellige bar. Andere boetieks die je zeker moet bezoeken zijn dat wel Esmeralda serviceafdeling , De Monocle-winkel, Shibuya Publishing Boekverkopers , EW. Apotheek en ritme
Nakameguro Daikanyama:
Nakameguro is de slaperige, uiterst chique buitenwijk waar enkele van de beste restaurants en coolste conceptstores van de stad te vinden zijn. Hier vind je mensen als Aesop en VIJFDE , maar ook een overvloed aan geweldige, exclusieve boetieks. Met een rivier die door het centrum stroomt en omzoomd is met kersenbloesembomen, is het ook een van de populairste plekken voor toeristen in maart en april, maar nog steeds de reis waard, zelfs als je de drukte wilt vermijden. Mijn favoriete plekken hier zijn onder meer Eén vijf (dit is mijn favoriete vintage boetiek in Tokio), Sein, 1LDK-appartementen , J'Antiques, Visvim en Traveler's Factory.
Waar te beginnen! Er is zoveel te ontdekken, ik raad aan om elke ochtend een duidelijk plan te maken, zodat je je topposities bereikt. Zelfs als je geen grote shopper bent, raad ik je aan om door de buurten op de bovengenoemde 'Waar te winkelen'-lijst te dwalen, omdat dit waarschijnlijk de meest levendige gebieden van de stad zijn (ik raad je ook ten zeerste aan om tijd vrij te maken voor Roppongi, Kamiyamacho en Kimchijoji, als ronddwalen door lokale buurten jouw ding is).
Hoewel de drukte bij de Sensō-ji-tempel in Asakusa overweldigend kan zijn, is het de reis waard alleen al vanwege het nabijgelegen Kappabashi, of 'keukenstad' zoals het liefkozend wordt genoemd. Dit is waar veel Japanse chef-koks hun culinaire apparatuur kopen, er zijn een paar eetgelegenheden en winkels, maar het is zo mooi, versierd met slingers en vlaggetjes, dat het alleen al voor de foto de reis waard is.
Daarna moet je Akihabara bezoeken, de gaming- en elektriciteitswijk van Tokio. Ik ben geen gamer of bijzonder geïnteresseerd in strips, manga en dergelijke, maar het was zo leuk om hier rond te hangen. Denk aan winkels van speelhallen, sekswinkels en retro-elektronicawinkels die VHS- en Nintendo-consoles uit de jaren 90 verkopen.
Tokio heeft zoveel geweldige galerijen en musea, om nog maar te zwijgen van het Studio Ghibli Museum (dat je uiteraard van tevoren moet reserveren). De galerij waar velen naar toe komen, die je ongetwijfeld op je Instagram-feeds hebt gezien, is dat wel teamLab , maar ik raad het aan 21 21 Ontwerpzicht , het geesteskind van de Japanse designlegende Issey Miyake en de beroemde architect Tadao Ando.
Mijn grootste les van mijn reizen naar Tokio is dat er een echte kans is voor zelfexpressie en creativiteit met de manier waarop je je kleedt. Hoewel velen zich conformeren aan de zeer goed samengestelde, ingetogen outfits, is er geen plek op aarde waar bizarre alternatieve kleding meer wordt gewaardeerd. Dus of jouw stijl nu meer gericht is op streetwear, ingetogen en minimalistisch of excentriek en extravert: dit is jouw kans om helemaal uit de kast te komen met de 'fits'. Omdat u ervan uitgaat dat u veel moet lopen, is 'verstandig' schoeisel essentieel. Hiermee bedoel ik comfortabel, neem maar aan van iemand die de meeste dagen Jelly's en Hello Kitty-sokken rockte, er is geen druk om op te vallen. Nog iets om te vermelden is de Japanse nail art - ja, ze zijn er dol op! Zorg er dus voor dat u uw manicure net zo goed plant als uw inpakbenodigdheden!
VOOR DE ZOMER
VOOR DE WINTER
